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Gardaseeforelle

Im See sind drei verschiedene Forellenarten anwesend: die Seeforelle, die Bachforelle und die Regenbogenforelle. Die erste ist die heimische und vermehrt sich; die anderen beiden Arten werden zur Wiederbesetzung eingeführt.

Im See sind drei verschiedene Forellenarten anwesend: die Seeforelle, die Bachforelle und die Regenbogenforelle. Die erste ist die heimische und vermehrt sich; die anderen beiden Arten werden zur Wiederbesetzung eingeführt. Die Seeforelle kann auch grösser als 1,5 Kg. werden, die anderen beiden Arten erreichen niedrigerer Gewichte und Maße.
Das Fischfleisch ist wirklich ausgezeichnet, schmackhaft vor allem denen der von einer gewissen Größe. Fest und ohne Gräten, Weiß oder Rosa für eine Ernährung die sich durch Krebstiere verstärkt, sie sind, außer der Artenunterteilung, einen Schmaus für den Gaumen.

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