Der herstellungsgebiet bezieht ganz oder teilweise die Gemeinden von Sirmione, Desenzano, Lonato und Pozzolengo in der Provinz von Brescia ein, sowie von Peschiera del Garda in der Provinz von Verona. Der Name des Weines stammt von dem des Ortsteils von Desenzano in dem eine der wichtigsten Schlachten des italienischen Risorgimento gekämpft wurde.
Der Wein San Martino della Battaglia wird durch die Rebsorte Tocai Friulano erworben, hat eine Zitronengelbe Färbung, Angenehmen und eigenartigen Duft, trockener Geschmack, mit einem leichtbitteren Nachgeschmack.
Der köstliche und seltene likörartige San Martino della Battaglia ist süß, samtig, wohlschmeckend.
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